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躲在巷弄间!高雄人也爱吃的小餐馆 招牌海鲜炖饭料多鲜美-爸爸去哪儿灵异事件

2020年06月06日 19:36:49 来源:躲在巷弄间!高雄人也爱吃的小餐馆 招牌海鲜炖饭料多鲜美 编辑:诸葛亮之墓

躲在巷弄间!高雄人也爱吃的小餐馆 招牌海鲜炖饭料多鲜美

推荐隐藏版早午餐 $250▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

我好喜欢煎的香脆的表皮,肉质嫩口不干柴,带着咸香滋味挺好吃的!

面包&浓汤 $50▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

伯爵鲜奶茶 $80▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

我很喜欢一进门右手边的手绘黑板,简单却又不失质感。

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▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

鲜虾还事先去壳去泥肠,真的超贴心!不只让我吃的省事,更棒的是能吃到酱汁,滋味更加丰富呐!

吃完梅花排再吃面就显得有点普通了,面条软硬刚好,放久也不烂,这点很加分!我是建议可以单点一份猪小排就好,大家一起分着吃更好吃唷!

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

主餐的鸡腿肉特别选用台湾本体温体鸡腿肉,先煎后烤,表皮香脆,锁住肉汁。

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

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▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

夯漫每天都会有不同限量版的甜点,这次中午来已经只剩下乳酪舒芙蕾了,不过这块一点也不让我失望,松软绵密的蛋糕体,就像舒芙蕾一样绵密化口,带着乳酪浓郁甜香相当好吃耶!

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

夯漫厨房外观▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

除了生菜沙拉以外,还有附炸薯条、黑轮跟薯球,给得很有诚意啊!

一整盘里有四种不同的海鲜,每一样都是新鲜份量多的。

独特酱料混合红酱、白酱及独家酱料,这滋味咸香中带股淡淡的甜及微微的辣感,很有层次也相当好吃,米粒也炖煮的刚刚好,带有义式的硬度却又有台式的熟透感,连我不爱吃炖饭的人都直接整盘扫空!

推荐恶魔薯条 $100▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

这盘的灵魂人物就是这块猪小排,夯漫以梅花排加特调BBQ酱来调味。

躲在巷弄间!高雄人也爱吃的小餐馆 招牌海鲜炖饭料多鲜美

乳酪舒芙蕾 $80▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

但我最爱的是这生食等级的干贝!比50元硬币还大,口感Q嫩,滋味鲜甜,好吃到不想多说任何一句形容词~

恶魔薯条是每桌必点啊!我也私心大推必点这道,不点你就白来了,恶魔薯条淋上满满的香浓起司酱、花生酱、乳酪丝、帕玛森,放满三种起司丝毫不手软啊!咸香浓郁的起司酱搭配香甜浓醇的花生酱,两者结合在一起,咸甜香气搭配炸薯条有够好吃,吃多也不腻的那种好吃,要我一个人吃完一整盆都不是问题呀~现在想起来又好想再吃唷!

接骨木莓果气泡饮 $110▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

以味道来说菇味偏浓带点奶香气味~

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

这伯爵鲜奶茶推推,奶茶控必点!伯爵佛手柑的香气及香浓牛奶搭配得很刚好,清香爽口不厚重,非常好喝!我都想在外带一杯走了!

最后再来一杯酸甜优格杯,酸酸甜甜的,里面还有坚果、麦片等等,挺丰富的!这份早午餐真的好丰富,一个人吃下来也是挺饱的呐~

店内用餐环境不大,但也更显得温馨,座位数有两人约会雅座,也有多人的聚餐座位。

香烤猪小排义大利面是夯漫厨房最特别的一道料理!我个人私心很推,必点!

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

另外还有二楼可以整层包场聚餐也不是问题唷!

高雄港渔夫海鲜炖饭是夯漫最多人点的餐点,看这海鲜的份量就知道它当之无愧啊!这也是我个人的最爱! 

夯漫厨房时间:11:00~21:00(周一公休)

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

夯漫厨房虽然在巷弄内,但店门口就可以停放机车,路口处也有路边停车格,距离美丽岛捷运站走路也只要六分钟左右,交通挺方便的!

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

香烤猪小排义大利面 $240▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

这里的气泡饮也很受欢迎,长的最美的就是这杯,莓果的酸香甜气伴随着气泡饮的沁凉,夏天喝非常爽口消暑呐!

夯漫厨房-后记夯漫厨房大概是我吃过这么多家义式料理中,数一数二迫不及待想要二访的店家了!藏在巷弄中显得格外悠静,很适合一个人放松吃饭,或是跟姊妹们来场午餐聚会,朴实的价格几乎都是三百以内,但这里的用料、调味、滋味都让人觉得似乎花了五百元再享用!很值得也吃得很满足,好期待下次回访体验不同餐点的滋味呐!

咖哩盐烤猪颊义大利面 $250

口感扎实弹牙一点也不干不柴,重点是咸甜酱汁紧紧吃进去肉质里,味道够却不过重,接连吃个十支都不觉得腻口的程度!超够味,超好吃!带骨啃滋味更香!

推荐高雄港渔夫海鲜炖饭 $270

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

这份早午餐是菜单上没有的隐藏板料理唷!不只隐藏更是限量的呀!一份250元,但这份量根本是350元的啊!

夯漫厨房餐厅环境▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

每一颗蛤蛎都是如此鲜润又饱满多汁,一口咬下,鲜美汤汁在嘴里喷发,好鲜好好吃呐~

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

盐烤猪颊肉,盐巴的鲜香带出猪肉的咸甜,让脆口Q弹的猪夹肉越嚼越香~

不过我最喜欢的是一楼窗边的双人座位,特别有气氛~

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

夯漫厨房菜单▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

文、图/夯漫厨房很值得收进口袋名单中的第一排海景房!夯漫厨房暗藏在高雄六合夜市附近内的巷弄美食,虽然外型看起来朴实无华,但内在的美食着实让人喜爱!夯漫提供各种自家特制义大利面、炖饭、早午餐、炸物、甜点及饮料特调饮品,选择多样化不管想吃啥都能满足,扎实澎派的用料及令人回味的餐点加上舒适的空间,在这里可以很悠閒的享受午后时光!到现在都忘不了独家恶魔薯条的独特魅力~

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

早午餐里还有烤的焦香的法国长棍面包搭配的散蛋,也简简单单也好好吃~

夯漫厨房暗藏在自立路的小巷中,纯白的外墙搭配红色窗框,显眼的对比色彩,让人一眼就认出它! 

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

以葱炖煮2~4小时再加入咖哩炖煮4~6小时才能炖煮出一锅浓郁醇厚的咖哩香中带着清甜滋味,保有咖哩的香气却不死咸,香料味也不过重,相当费工且顺口的一道料理。

另外只要加50元就能升级成套餐,有浓汤跟小餐包。

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

浓汤是以三种不同的菇加上洋葱熬煮而成,不加粉只加牛奶来煮。 

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

一、二楼加起来座位数其实不算少!蛮适合办各样聚餐聚会活动~

▲▼夯漫厨房。(图/姐妹淘部落客提供)

咖哩盐烤猪颊义大利面是夯漫厨房的招牌料理,也是我觉得最特别的口味之一!

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